桜の花

追うんすヴィンカフェ渾身の一品です。塩漬けの桜の葉と花びらを使用した、ほんのり塩味、桜もち風味のアイスです。毎年リピーターが多い商品ですが、製造はかなり難しく、塩抜き加減は職人の感覚が光ります。アクセントに吉野葛を使用しています。

種類別：アイスミルク
アレルゲン：乳、ゼラチン
無脂乳固形分：8.5%
乳脂肪分：5.5%

桜の花

桜の花